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POIVRE BLANC DE PENJA

POIVRE BLANC DE PENJA

28.00€

Description

« Ce poivre allie puissance et douceur avec de belles longueurs en bouche, révélant de somptueux arômes mentholés et des notes boisées qui subliment toutes les préparations, des viandes et poissons aux desserts »

Propriétés du poivre Blanc de Penja Papa Moïse

  • Action d'anti-oxydant en luttant contre les radicaux libres et en contribuant à prévenir le vieillissement cellulaire
  • Action d'anti-inflammatoire en participant à la diminution des douleurs musculaires et articulaires
  • Stimulation de la digestion grâce à la piperine présente qui active les sucs gastriques
  • Soutien métabolique en stimulant le métabolisme
  • Apport en minéraux ; source de minéraux comme le potassium, le fer et le manganèse

Informations complémentaires

Poids 50 g
Dimensions 62 × 190 × 32 cm

Idées de recettes

Sauce au poivre blanc

Ingrédients

  • ⁠60 g de beurre
  • 38 g de farine
  • 40 cl d’eau
  • 3 cuillères à café de noix de muscade « pébé » (fausse muscade)
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin
  • ⁠⁠1 cuillère à soupe de crème fraiche semi-épaisse
  • 2 cuillères à café de poivre blanc de Penja Papa Moïse en mignonnette

Préparation

  • ⁠Faire fondre le beurre dans une casserole et l’intégrer avec la farine.
  •  ⁠Mélanger pendant 1’30 » et 2′ avec un fouet.
  •  ⁠Verser l’eau, la noix de fraiche, le vinaigre et le poivre.
  • ⁠ ⁠Mélanger jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.
  • ⁠ ⁠Mettre la crème fraîche et mélanger.
  • ⁠ ⁠Réajuster en poivre en fonction de vos goûts.

 

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